NOTRE HISTOIRE

Originaires de Belgique, depuis quelques années déjà, germaient l’idée et l’envie de vivre et travailler autrement, plus proche des gens et de la nature, mais surtout que notre travail donne un sens à notre vie.

En septembre 2019, la réflexion s’accélère et s’ajoute au projet initial l’envie de construire un projet de vie en autonomie, tant alimentaire qu’énergétique. Pour mener à bien ce projet, il faut trouver un lieu répondant à divers critères obligatoires tels que : la surface de prairies ou de bois, la présence de l’eau ou de puits, ou même d’un moulin. La possibilité d’ouverture de gîte fait également partie des critères de base.

Pour avoir passé déjà des vacances dans la région, nous connaissions le potentiel de cette partie de la France : Le lac du Der, les vignobles du Champenois, la Voie Sacrée et le Mémorial de Verdun, la coutellerie de Nogent, Colombey les Deux Eglises, le parc national des forêts, Chaumont, Langres, etc… La région a aussi la chance d’avoir des activités « toutes saisons », ce qui ne limite pas les périodes de location.

En trouvant le site en janvier 2020, nous avons vu tout de suite qu’il rassemblait la totalité des critères pour une vie en autonomie. Si le gîte est situé en pleine nature, totalement isolé du voisinage, il bénéficie d’une situation proche des services et commodités (magasins, restaurants et hôpital à moins de 4 km).

NOTRE PROJET

La région était très connue au 18ième siècle pour ses nombreux hauts fourneaux. Le bâtiment fait partie d’un ancien site de production créé en 1792. La  bâtisse principale date de 1820 et reste sobre esthétiquement.

De 1820 à 1890, il a probablement servi d’hébergement pour les ouvriers de ce Haut-Fourneau.

En 1890, l’édifice a été acheté par un sculpteur de Saint-Dizier. Dans les héritiers, les premiers y ont vécu et la génération suivante, établie à Paris, en a fait une seconde résidence.

De 1972 à 2016, c’est une famille de pharmaciens de Saint-Dizier qui l’a acquise comme seconde résidence pour s’y domicilier à la pension.

Lors de la rénovation, en 2020-2021, afin de proposer un maximum de confort, nous avons opté pour un hébergement de 12/13 personnes dans un complexe de 6 chambres et 5 salles de bain. Le gîte, comme les studios, sont intégrés dans le bâtiment principal où vivent les propriétaires. Tout en restant dans l’idée de l’autonomie, nous avons choisi de proposer un sauna et un bain norvégien, en plus de la piscine, totalement autonome pour le chauffage. Le Fourneau propose également 2 studios en location court et moyen séjour.

Nous voulons sensibiliser le public à l’utilisation rationnelle de l’énergie et la préservation de l’environnement à la rareté des éléments. Il ne suffira plus d’appuyer simplement sur un bouton pour chauffer l’eau, mais prendre le temps d’organiser l’activité afin d’en décupler le plaisir, d’y participer, de le mériter, mais surtout être conscient de ce que l’on emprunte à la nature.

Notre empreinte carbone a été calculée à 1,68 kg de CO2/nuit/personne, ce qui représente une économie de 97% par rapport à un voyage 4 étoiles aux Canaries.

A terme, l’objectif est de pouvoir faire fonctionner le gîte entièrement avec les ressources de la propriété. Celle-ci est suffisamment étendue pour assurer l’autonomie énergétique (bois, soleil, vent, eau) et alimentaire (production de légumes, élevage), ce qui peut constituer une forme d’agrotourisme.